お寿司を食べるのに欠かせないのが赤だしではありませんか？一言で赤だしと言っても、安さを売りにした回転寿司屋さんでは、レトルト製品を使っている所が少なくなりません。どんなに新鮮なネタにこだわっても、赤だしが美味しくなかったら、やっぱり残念な気持ちになりますよね？
そこで、すし水軍では、味噌の老舗「ギノ―味噌さん」にお願いして、すし水軍専用にブレンドして作って頂いたオリジナルの無添加味噌を使用した赤だしを自社工場で作っています。しかもお客様に満足して頂けるように芳醇な赤味噌にふさわしい厳選された具材がたくさん入っています。美味しいお寿司と合わせてお楽しみ下さい。

すし水軍では赤だし同様に、茶碗蒸しへのこだわりも半端ありません!一般的な回転寿司屋の茶碗蒸しは、添加物が含まれている事が多いため、茶碗蒸し本来の味を楽しむ事が難しくなっています。
そこで、どうせならとことんこだわりたいと考え、オリジナル手作り茶碗蒸しを自社で作る事にしました。体にも優しく、何と言っても口一杯に広がるとろとろの食感はまさに絶品。お年寄りからお子様まで、幅広い年齢の方に人気です。